politica
21-03-2019 17:03

Agroalimentare: ok a tracciabilità latte caprino, M5S 'Passo per filiere virtuosa' (2)



(AdnKronos) - L'onere di tracciabilità non sarà in capo agli allevatori. "Sarà il primo acquirente a dover registrare mensilmente il latte crudo acquistato dagli allevatori nazionali e quello proveniente dai paesi europei o da Paesi terzi - chiarisce il deputato Cinquestelle - Le aziende di trasformazione dovranno registrare i prodotti trasformati e le relative giacenze di magazzino. Allevatori, associazioni di categoria, chi dovrà vigilare, e tutte le figure accreditate nella banca dati del Sian, il sistema informativo agricolo nazionale, potranno consultare e avranno a disposizione i dati aggiornati sulla filiera del latte, verificandoli e facendosi parte attiva, consapevole e informata su tutte le fasi dalla produzione alla trasformazione".

"La tracciabilità - conclude - Lombardo - è solo un primo passo: i prossimi saranno programmazione della filiera e sviluppo tecnologico".

Ultimo aggiornamento: 21-03-2019 17:03
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